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Was hat Frühling mit einem Ei zu tun?
Ich sitze draußen und denke darüber nach, warum es uns Freude macht, die noch nackten Büsche im Vorgarten zur Osterzeit mit bunten Eiern zu schmücken. Tradition? Wo nimmt sie ihren Ursprung? Nun begebe…
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Frühling in der TCM
Spüren Sie es auch: der Frühling naht? Seit Mitte Februar singt eine Amsel auf dem Dach meiner Nachbarn bereits ihre ersten Frühlingslieder. Auch wenn die Temperaturen dort draußen unter 0 Grad sind, sorgen…
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Es muss nicht immer Reis sein: ukrainischer Borschtsch
Ukrainischer Borschtsch, zubereitet nach Prinzipien der 5-Elementen-Lehre. Wurzelgemüse ist einfach dafür prädestiniert, im Winter gegessen zu werden. Nährstoffreiche Knollen sind in der Lage uns mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen den ganzen Winter…
